試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

2. 八寶粥之糖度(Brix)以何範圍較適合？
(A)18～20°
(B)5～8°
(C)11～13°
(D)15～16°

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/26

推薦的詳解#6795112

未解鎖

1. 題目解析題目詢問的是「八寶粥」...

(共 943 字，隱藏中）

前往觀看