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食品品保工程師◆初級◆食品科學概論
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106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題:食品科學概論#68595
> 試題詳解
2. 食品中黃麴毒素之汙染主要是 Aspergillus 屬哪一株菌種感染食品所致?
(A)A. oryzae
(B)A. flavipes
(C)A. fumigatus
(D)A. flavus
答案:
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統計:
A(36), B(25), C(27), D(176), E(0) #1779430
私人筆記 (共 1 筆)
許峻榮
2025/09/21
私人筆記#7452140
未解鎖
食品中黃麴毒素的汙染主要是 (D) A....
(共 510 字,隱藏中)
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#1779437
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