20 我國對塑膠製品的食品衛生管理，訂定有溶出試驗項目，其中檢測「蒸發殘渣」的目的是檢驗：
(A)塑膠材料溶出的單體
(B)塑膠材料溶出的安定劑
(C)塑膠材料溶出的可塑劑
(D)塑膠材料溶出的無機物

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統計： A(236), B(37), C(76), D(350), E(0) #573043

詳解 (共 3 筆)

#1511946

溶出試驗中，何項試驗項目之目的在檢驗塑膠材料溶出的無機物？ 
(A)蒸發殘渣 
(B)高錳酸鉀消秏量 
(C)單體 
(D)重金屬
96-2考題

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#1511945
蒸發殘渣:通常係以檢驗塑膠材料溶出的無機物為目的。 雖然是無機物，但因可能轉移到食品中，仍然有必要規定其限量。
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#5675244
食品器具容器包裝衛生標準相關規範1 食品...
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