阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410

年份:101年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

20 調製相同甜度的甜湯時,添加下列何種糖的用量最少?
(A)葡萄糖
(B)果糖
(C)蔗糖
(D)蜂蜜
正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2745623
未解鎖
甜度:果糖>轉化糖>葡萄糖&...
(共 38 字,隱藏中)
前往觀看
10
0