20. 有關廚師在調理食物之衛生規則，下列敘述何者錯誤?
(A)生、熟食禁止使用同一砧板和菜刀
(B)食物或待洗食材應放置於地面
(C)工作臺上不可坐臥，防止污染工作檯而間接汙染食物
(D)選項A、B、C皆正確

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統計： A(0), B(42), C(1), D(32), E(0) #2175073