阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
>
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129505
> 試題詳解
20. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間
(A)冷藏
(B)任何方法均可達成
(C)室溫
(D)冷凍
答案:
登入後查看
統計:
A(1), B(0), C(0), D(4), E(0) #3515248
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6670294
1. 題目解析: 這道題目問的是餛飩應該...
(共 367 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
72. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)室溫(B)任何方法均可達成(C) 冷藏(D)冷凍。
#2251467
644 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間(A)室溫(B)冷藏(C)冷凍(D)任何方19法均可達成。
#309476
23. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間(A)室溫(B)冷藏(C)冷凍(D)任何方法均可達成。
#893933
70. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)冷藏 (B)任何方法均可達成 (C)冷凍 (D)室溫。
#3540385
37. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)冷凍 (B)室溫 (C)冷藏 (D)任何方法均可達成。
#3545936
23. 餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)室溫 (B)冷藏 (C)冷凍 (D)任何方法均可達成 。
#3701351
56.餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)室溫 (B)冷藏 (C)冷凍 (D)任何方法均可達成。
#3897365
56.餛飩以下列何種方法貯存,既可保持品質,又可延長保存時間 (A)室溫 (B)冷藏 (C)冷凍 (D)任何方法均可達成。
#3902736
21. 下列何種產品貯存成本最高 (A)冷凍水餃 (B)巧果 (C)乾麵 (D)廣式月餅
#3515249
22. 熱中暑時,易發生下列何現象? (A)體溫上升 (B)體溫下降 (C)體溫忽高忽低 (D)體溫正常
#3515250
相關試卷
114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130455
2025 年 · #130455
114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129505
2025 年 · #129505
113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131303
2024 年 · #131303
113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130538
2024 年 · #130538
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#127592
2024 年 · #127592
111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#130770
2022 年 · #130770
111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092
2022 年 · #113092
110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104
2021 年 · #131104
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#97483
2021 年 · #97483
109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#85293
2020 年 · #85293