試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-250（2025/12/24 更新）#135700 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-250（2025/12/24 更新）#135700

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

205. 製作部分發酵茶時，進行室內萎凋製程時，茶菁會
(A)停止發酵
(B)繼續發酵
(C)含水量增加
(D)體積增加。

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