21 下列何者不是 HACCP 系統的優點？
(A)食物的生產至餐桌的食品安全控制
(B)食品安全管理方法，從事後檢驗成品轉變成由製成過程中做預防監控
(C)在食物危害上，為成本效益較低的系統
(D)國際組織與各先進國家認定為有效的食物中毒預防系統

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統計： A(81), B(103), C(959), D(42), E(0) #732203

詳解 (共 1 筆)

#3600866
透過製造過程中的預防監控，可以即時修正並...
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