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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#106361 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#106361

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

21 依據食品良好衛生規範準則，食品之熱藏，溫度應保持在攝氏幾度以上？
(A) 7℃
(B) 30℃
(C) 50℃
(D) 60℃
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詳解 (共 2 筆)

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