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試題詳解

試卷:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試(12月)_第7階管理師_餐務:團體膳食設計與管理#136124 | 科目:鐵路◆團體膳食設計與管理

試卷資訊

試卷名稱:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試(12月)_第7階管理師_餐務:團體膳食設計與管理#136124

年份:114年

科目:鐵路◆團體膳食設計與管理

21.關於油煙排氣系統的廢氣處理流程,下列何者排煙效率最高?
(A)水幕式分離法(約 90%)
(B)擋油板濾油法(約 60%)
(C)靜電分離法(約 60%至 70%)
(D)離心分離法(約 60%至 70%)

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