21. 常用加工肉品的保色劑，不包括以下何者？
(A) 亞硝酸鈉
(B) 磷酸鉀
(C) 亞硝酸鉀
(D) 硝酸鈉

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統計： A(7), B(140), C(10), D(15), E(0) #796842