試題詳解

試卷：98年 - 九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 (二) 餐旅服務技術、飲料與調酒#6637 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：98年 - 九十八學年度四技二專餐旅群專業科目 (二) 餐旅服務技術、飲料與調酒#6637

年份：98年

科目：技檢◆調酒

21. 餐桌上若要鋪放桌布、寧靜墊 ( 布 ) 與檯心布，下列鋪設的先後順序，何者正確?

(A)先鋪放檯心布，再鋪上桌布，最後鋪上寧靜墊

(B)先鋪放檯心布，再鋪上寧靜墊，最後鋪上桌布

(C)先鋪放寧靜墊，再鋪上桌布，最後鋪上檯心布

(D)先鋪放桌布，再鋪上寧靜墊，最後鋪上檯心布

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