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技檢◆烘焙食品-丙級
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113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 01:產品分類#108121
> 試題詳解
21. 下列何種產品,不需經烤焙過程?
(A)法國麵包
(B)戚風蛋糕
(C)奶油空心餅
(D)開口笑 。
答案:
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統計:
A(3), B(4), C(4), D(150), E(0) #2927788
私人筆記 (共 1 筆)
10902應屆上榜護理師
2023/09/15
私人筆記#5451990
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