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技檢◆烘焙食品-丙級
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無年度 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 01:產品分類#20411
> 試題詳解
22. 下列何種產品,不需經烤焙過程?
(A)法國麵包
(B)戚風蛋糕
(C)奶油空心餅
(D)開口笑。
答案:
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統計:
A(1), B(3), C(7), D(235), E(0) #783945
私人筆記 (共 1 筆)
10902應屆上榜護理師
2023/10/02
私人筆記#5477128
未解鎖
開口笑是屬於經過油炸而成的中式點心 ....
(共 80 字,隱藏中)
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