21. The quantitation of proteins by detecting their absorbance at ~280 nm (UV region) is due to the large absorbtivity of the __________ amino acids.
(A) anionic
(B) aromatic
(C) cleaved
(D) dansylated
(E) polar

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統計： A(0), B(4), C(0), D(0), E(0) #3853326

詳解 (共 1 筆)

#7347817

蛋白質在 280 nm 吸收，是因為芳香族胺基酸會強烈吸收紫外光

aromatic（芳香族）胺基酸有共軛雙鍵環狀結構，可以吸收 UV
最重要的三個：
常見會吸 280 nm 的結構
色胺酸（Trp）吸收最強
酪胺酸（Tyr）
苯丙胺酸（Phe）（較弱），
 因為它們有 共軛 π 電子系統

 這些結構會在 ~280 nm 吸光
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如果蛋白質中完全不含 Trp 或 Tyr（雖然罕見），A280 就會失效；此外，核酸（DNA/RNA）在 260 nm 有強吸收，會干擾 280 nm 的準確度。
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(B) aromatic（芳香族）✔ 正確
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有 共軛雙鍵的環狀結構（π-electron system）
可以吸收 UV（~280 nm）
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而且蛋白質中：Trp（最強） Tyr
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Phe（較弱）,直接造成 A280 吸光
✔ 完全符合題目機制
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❌ (A) anionic（帶負電）
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只是電荷性質（例如 Asp、Glu）
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沒有芳香環
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沒有共軛系統,不能吸 280 nm UV
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❌ (C) cleaved（被切割）
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1.cleaved = 分子發生「化學鍵被切斷」，例如蛋白質被酵素水解，描述的是一個發生過的事件／狀態（event / state），不是分子原本的結構（structure）
結構的定義是分子本來的組成有沒有官能基、芳香環、共軛系統結構能決定物理性質（例如吸光）

2.280 nm 吸光來自芳香環（如 Trp、Tyr）， cleaved 只是「斷鍵」通常不會破壞芳香環本身,因為cleave切開只是斷鍵
芳香環還在 ， 一樣吸光，除非把整個芳香環破壞（通常不會）
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❌ (D) dansylated（丹磺醯標記）
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丹磺醯標記是人工加上去的螢光基團，屬於一種實驗修飾（modification。題目探討的是蛋白質「天然」具備的吸光特性，而非經由實驗干預後產生的結果。
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(E) polar（極性）
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 Polor極性（如 Ser、Thr、Asn 等）是一種基於親水性（hydrophilicity）**的分類方式。這類胺基酸的分子結構中，並沒有具備共軛雙鍵的環狀結構，因此無法捕捉該波長的紫外光能量。
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