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試題詳解

試卷：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科201-250#118944 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 桃園市國民中學技藝競賽題庫：餐旅職群學科201-250#118944

年份：113年

科目：國中技藝-餐旅職群

211 傳統法式西餐菜單結構中，具有令用餐者的胃舒緩休息、清新口內味覺之功能者為何？
(A)開胃菜
(B)中間菜
(C)沙碧
(D)香甜酒。
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詳解 (共 1 筆)

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