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112年 - 112 基隆市國中技藝教育競賽食品群烘焙主題學科題庫1-50#119130
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22.小麥胚芽中富含油脂,其主要之脂肪酸為?
(A)油酸
(B)亞麻仁油酸
(C)次亞麻仁油酸
(D)花生四烯酸。
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B1 · 2025/10/26
#6972456
1. 題目解析 題目詢問小麥胚芽中主要的...
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