技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
226. 製作奶油空心餅,麵糊煮的時間不夠,會影響蛋量的添加。
(A)O
(B)X


答案:A
難度: 困難

226. 製作奶油空心餅,麵糊煮的時間不夠,會影響蛋量的添加。 (A)O(B)X..-阿摩線上測驗