23 食品的加工與儲存最容易造成下列何種維生素之流失？
(A)維生素 A
(B)維生素 D
(C)維生素 E
(D)維生素 K

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統計： A(120), B(116), C(1289), D(204), E(0) #1753484

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食品加工、烹調和儲運過程中，受到加熱、光...
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維生素E容易遭受到氧氣、金屬、光線、熱度...
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