試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：113年 - 113-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：保健食品概論#121820

年份：113年

科目：公職◆保健食品概論

23. 下列有關肉毒桿菌中毒之敘述何者是錯誤的組合：a.中毒死亡率占所有細菌性食品中毒第1 位，b.嚴重時因腎臟衰竭死亡，c.肉毒桿菌毒素耐熱，高溫無法破壞
(A)ab
(B)bc
(C)ac
(D)以上皆非

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ෆ ⋆꙳࿐

B2 · 2025/03/12

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