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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130450
> 試題詳解
23. 發粉應貯放於?
(A)低溫潮濕
(B)高溫多濕
(C)陰涼潮濕
(D)陰涼乾燥 的地方。
答案:
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統計:
A(2), B(4), C(8), D(212), E(0) #3538818
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/06
#6646338
1. 題目解析: 這道題目考察的是發粉應...
(共 371 字,隱藏中)
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