試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#93517 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#93517

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

23. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確
(A)於工作場所養貓
(B)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌
(C)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(D)出入口裝設空氣簾。

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