試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群201-250#124749
年份：113年
科目：國中技藝-餐旅職群
230. 將材料(茶葉或咖啡粉)直接放入沖茶器或濾杯中，直接沖泡熱水萃取飲品，不須攪拌為何種調製法？(A)注入法(B)電動攪拌法(C)搖盪法(D)漂浮法
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