238. 可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，如製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加3％的可可粉，則配方中的吸水應該？
(A)減少3％
(B)增加3％
(C)增加4.5％
(D)減少4.5％。

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統計： A(2), B(1), C(7), D(1), E(0) #3051860

詳解 (共 1 筆)

#7116232
1. 題目解析 在製作蛋糕時，尤其是使...
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