24 下列為有關餐具乾熱殺菌之條件，何者正確？
(A) 110℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
(B) 100℃以上之乾熱，加熱5 分鐘以上
(C) 100℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上
(D) 80℃以上之乾熱，加熱30 分鐘以上

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統計： A(397), B(16), C(16), D(20), E(0) #599336

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#5511765


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