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試題詳解

試卷:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務:團體膳食設計與管理#133414 | 科目:鐵路◆團體膳食設計與管理

試卷資訊

試卷名稱:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務:團體膳食設計與管理#133414

年份:114年

科目:鐵路◆團體膳食設計與管理

24.下列何者是新鮮干貝等高價位食材適合之盤點方法?
(A)全部盤點
(B)循環盤點
(C)下限盤點
(D)隨機盤點

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詳解 (共 1 筆)

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