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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
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106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212
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試題詳解
試卷:
106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212
年份:
106年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
9 下列何者是高單價食品材料適合之盤點方式?
(A)全部盤點
(B)循環盤點
(C)下限盤點
(D)隨機盤點
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
jenniferwong21
B1 · 2017/06/01
推薦的詳解#2237549
未解鎖
全部盤點 :可完全了解所有食材正確庫存量...
(共 30 字,隱藏中)
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