24.米飯中的主要成分為澱粉，使用下列何種方法檢驗澱粉最簡便？
(A)加入碘化鉀溶液，會呈現藍色
(B)加入酚? 溶液，會呈現無色
(C)加入碘酒溶液，會呈現藍色
(D)加入高錳酸鉀溶液，會呈現紫紅色

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統計： A(101), B(6), C(395), D(18), E(0) #970949

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#2504910
碘分子會與澱粉生成藍黑色錯合物，但碘離子...
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#4399334
維基百科        澱粉碘化鉀試紙(...
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