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二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學
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95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#24662
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試題詳解
試卷:
95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#24662 |
科目:
二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學
試卷資訊
試卷名稱:
95年 - 95 二技統測_食品技術類_專業科目(一):生物化學#24662
年份:
95年
科目:
二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學
24. 下列何種結構具有異戊二烯 ( isoprene ) 單位?
(A) 卵磷脂 ( lecithin )
(B) 肌醇 ( inositol )
(C) β-胡蘿蔔素 ( β-carotene )
(D) 硬脂酸 ( stearic acid )
正確答案:
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