試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#130465
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
24. 下列何種調味乾製品(魷魚絲)水活性最合宜 (A)0.7 (B)0.5 (C)0.3 (D)0.9。