24. 有關蛋白質等電點之敘述,下列何者有誤?
(A)當溶液中蛋白質的正負電荷數目相等時,此溶液的 pH 值即為蛋白質的等電點
(B)當溶液 pH 值達到蛋白質的等電點時,蛋白質在電場中不會移動
(C)卵白蛋白的等電點為 4.55-4.90,若將其溶於中性水中,則蛋白質帶正電
(D)蛋白質在等電點時的溶解度差,容易沉澱

答案：登入後查看
統計： A(21), B(45), C(100), D(17), E(0) #1893597

詳解 (共 1 筆)

#3820985
在等電點(Isoelectric poi...
(共 144 字，隱藏中）
前往觀看
1
0