24. 有關降低食品水活性的方法，下列敘述何者錯誤？
(A) 減少水分含量
(B) 冷藏或冷凍
(C) 添加保濕劑
(D) 透氣包裝

答案：登入後查看
統計： A(1), B(11), C(31), D(72), E(0) #3327802

詳解 (共 1 筆)

#6227615
如何控制包裝食品的水活性 ·  糖漬與鹽...
(共 201 字，隱藏中）
前往觀看
5
0