阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

34. 下列合成黏稠劑中，何者設有用量標準？
(A) 海藻酸鈉
(B) 酪蛋白鈉
(C) 三仙膠
(D) 結蘭膠
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6866288
未解鎖
題目解析 本題目詢問的是在四種合成黏稠...
(共 799 字，隱藏中）
前往觀看
1
0