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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

41. 國內植物油脂精製過程，一般可省略下列哪個步驟？
(A) 脫膠
(B) 冬化
(C) 脫色
(D) 脫臭
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詳解 (共 1 筆)

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