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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

47. 將澱粉從原料分離以製造食用澱粉，下列何者一般不需經過浸漬處理？
(A) 稻米
(B) 玉米
(C) 甘薯
(D) 小麥
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詳解 (共 1 筆)

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