24. 製作菜肉包時，蒸炊之控制應
(A)嚴控火力不論時間
(B)火力之大小及蒸炊時間皆適當控制
(C)火 力愈大時間愈長愈好
(D)精確計時不論火力。

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#6810322
1. 題目解析 這道題目主要針對製作菜...
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