24. 請問有關於日式料理中飲食的禮儀敘述,下列何者是錯誤的? (A)刺身通常指生魚片,但也可用牛肉、雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的材料製作,是一種常見的日本料理 (B)握壽司由手捏特製飯團,放上配料(壽司料) 組合而成 (C)御椀是指味噌湯,作為一道極具日本特色的菜品 (D)焚合指的是一門 「烤魚技術」,適用炭火烤。