試卷名稱:113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 201-250#124776
年份:113年
科目:國中技藝-食品職群
240. 元宵的製程,何者正確?甲、餡過水;乙、分餡;丙、滾動裹糯米粉 (A)甲乙丙(B)乙丙甲(C)乙甲丙(D)甲丙乙。