試卷名稱:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 151-200#137037
年份:114年
科目:國中技藝-食品職群
160. 元宵的製程,何者正確?甲、餡過水;乙、分餡;丙、滾動裹糯米粉(A)甲乙丙(B)乙丙甲(C)乙甲丙(D)甲丙乙。