25.中和1公克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀毫克數，此油脂品質指標稱之為何？
(A)碘價
(B)酸價
(C)過氧化物價
(D)生物價

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統計： A(2), B(37), C(3), D(1), E(0) #3201711

詳解 (共 1 筆)

#6482502
✅ 正確答案： (B) 酸價 ? 詳解...
(共 560 字，隱藏中）
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