試題詳解

試卷：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)1-50#107149 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 臺中市國中技藝教育課程技藝競賽學科題庫_食品職群(泡芙)1-50#107149

年份：110年

科目：國中技藝-食品職群

25.食品貯存時溫度會影響品質所以　
(A)應保存在50℃以上高溫　
(B)應保存在37℃之溫度　
(C)應低溫保存　
(D)不必考慮溫度變化

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