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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

531. 粘性最大的米為
(A)蓬萊米
(B)在來米
(C)胚芽米
(D)糯米。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-6#6389

答案：D
難度： 非常簡單

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