【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版,舊用戶可再切回舊版。 前往查看

技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
712. 製作「茄汁豬排」時,為使之「嫩」通常是
(A)切薄片
(B)切絲
(C)拍打
(D)浸料。


答案:登入後觀看
難度: 簡單

712. 製作「茄汁豬排」時,為使之「嫩」通常是(A)切薄片(B)切絲(C)拍打..-阿摩線上測驗