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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

932. 假設廚房面積與營業場所面積比太小，下列敘述何者不正確？
(A)易導致交互污染
(B)增加工作上的不便
(C)散熱頗為困難
(D)有助減輕成本。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-10#6393

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討論
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10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 5天 ,已有 1 則答案

Green 國三下 (2018/02/07):

與減輕成本無幫助

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