26. 下列何者，一般不用作食品加工之脫氧劑？
(A) 氫氧化鉀 ( potassium hydroxide )
(B) 鐵粉
(C) 葡萄糖氧化酵素 ( glucose oxidase )
(D) 二硫亞磺酸鈉 ( sodium dithionite )

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #4021595

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#7505006
26. 下列何者一般不用作食品加工之脫氧...
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