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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

188. 海綿蛋糕利用網狀拌打器（鋼絲拌打器）攪拌蛋、糖等材料使其膨發。
(A)O
(B)X

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-2#6395

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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