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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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215. 融巧克力溫度宜控制在 80℃?90℃之間,巧克力較不易油脂分離。 7
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(B)X


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215. 融巧克力溫度宜控制在 80℃?90℃之間,巧克力較不易油脂分離。 7 ..-阿摩線上測驗