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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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248. 在製作丹麥麵包,要將裹入油包入麵糰中,再經壓延,摺疊而製作各種花樣。
(A)O
(B)X


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248. 在製作丹麥麵包,要將裹入油包入麵糰中,再經壓延,摺疊而製作各種花樣。 ..-阿摩線上測驗