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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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442. 下列烘焙用原料較不常使用的是
(A)新鮮奶油
(B)全脂奶粉
(C)脫脂奶粉
(D)煉乳。


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難度: 非常簡單
1F
歐巴桑 小一下 (2015/08/07)
這是烘焙的題目,不是中餐丙級的題目。

442. 下列烘焙用原料較不常使用的是(A)新鮮奶油(B)全脂奶粉(C)脫脂奶粉..-阿摩線上測驗