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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

497. 蛋糕所用的發粉應為
(A)快性發粉
(B)次快性發粉
(C)雙重反應發粉
(D)慢性發粉。 15

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-5#6398

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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